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Données produits en nomenclature agrégée : C10A - Viande et produits à base de viande
millions d'euros 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 12 derniers mois *
Export 4 359 4 523 4 454 4 607 4 350 5 077 5 774 5 736 5 802 6 002
Import 5 272 5 596 5 732 5 871 5 448 6 361 8 516 8 846 8 856 9 568
Solde -913 -1 072 -1 278 -1 264 -1 098 -1 284 -2 742 -3 109 -3 054 -3 566
* Cumul de septembre 2024 à août 2025

Echanges annuels

Données brutes estimées
Dernier point= Douze derniers mois glissants
Exportations : ventilation par zone (Cumul de septembre 2024 à août 2025)
Guide de lecture :
Le graphique ci-dessus permet de visualiser les exportations [importations] du poste C10A sous différents angles :
  • La part de chaque zone dans les exportations [importations] du poste C10A est représentée par la taille de chaque bulle,
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales d'une zone est représentée par la position de la bulle sur l'axe vertical.
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales CAF/FAB hors matériel militaire est représentée par la ligne pointillée.
Les exportations [importations] sont donc représentées selon une logique point fort (couleur foncée)/point faible (couleur claire) : si la bulle est positionnée au dessus de la ligne , la zone est considéré comme un client [fournisseur] privilégié de la France pour ce produit.
Les contributions
La contribution d'un élément (produit, pays, croisement produit - pays) à l'évolution de l'agrégat auquel il appartient correspond à son évolution (en %) pondérée par sa proportion dans l'agrégat à la période précédente. La somme des contributions est ainsi égale au pourcentage d'évolution globale du flux considéré.

++ : évolution supérieure ou égale à 1000%
-- : évolution inférieure ou égale à 1000%
Données brutes estimées - milliers d'euros.

Les contributions positives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 09 2024
à
08 2025		 09 2023
à
08 2024		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
DE - Allemagne 865 754 784 232 10,4 1,42
BE - Belgique 784 287 716 987 9,4 1,18
IT - Italie 910 559 845 471 7,7 1,14
NL - Pays-Bas 584 791 532 420 9,8 0,91
GR - Grèce 287 428 239 765 19,9 0,83
PT - Portugal 129 943 108 433 19,8 0,38
IE - Irlande 45 240 26 442 71,1 0,33
TW - Taïwan 33 933 16 153 110,1 0,31
DK - Danemark 81 159 68 757 18,0 0,22
LU - Luxembourg 78 439 66 887 17,3 0,20
ES - Espagne 439 638 431 088 2,0 0,15

... des importations

Pays 09 2024
à
08 2025		 09 2023
à
08 2024		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
PL - Pologne 1 323 125 1 034 085 28,0 3,32
GB - Royaume-Uni 1 266 362 1 109 146 14,2 1,80
NL - Pays-Bas 1 153 180 1 028 157 12,2 1,43
IE - Irlande 605 201 524 785 15,3 0,92
DE - Allemagne 990 528 927 724 6,8 0,72
IT - Italie 646 732 599 754 7,8 0,54
BE - Belgique 1 060 401 1 018 070 4,2 0,49
FR - France 92 462 67 863 36,2 0,28
NZ - Nouvelle Zélande 121 234 101 854 19,0 0,22
BR - Brésil 46 165 30 806 49,9 0,18
RO - Roumanie 92 078 76 958 19,6 0,17

Les contributions négatives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 09 2024
à
08 2025		 09 2023
à
08 2024		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
SA - Arabie Saoudite 96 023 145 084 -33,8 -0,86
TR - Turquie 3 585 29 749 -87,9 -0,46
GB - Royaume-Uni 291 671 310 559 -6,1 -0,33
PH - Philippines 91 862 108 892 -15,6 -0,30
PL - Pologne 70 115 82 087 -14,6 -0,21
HK - Hong Kong 20 972 31 242 -32,9 -0,18
DZ - Algérie 798 10 121 -92,1 -0,16
AT - Autriche 34 410 39 524 -12,9 -0,09
HR - Croatie 8 167 13 264 -38,4 -0,09
UA - Ukraine 9 398 14 383 -34,7 -0,09
CL - Chili 17 239 21 778 -20,8 -0,08

... des importations

Pays 09 2024
à
08 2025		 09 2023
à
08 2024		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
BG - Bulgarie 62 573 89 222 -29,9 -0,31
ES - Espagne 1 420 221 1 444 958 -1,7 -0,28
UA - Ukraine 3 215 8 565 -62,5 -0,06
US - Etats-Unis 17 807 22 039 -19,2 -0,05
HU - Hongrie 88 143 92 208 -4,4 -0,05
ID - Indonésie 8 546 12 008 -28,8 -0,04
MA - Maroc 25 774 28 595 -9,9 -0,03
LT - Lituanie 10 351 12 726 -18,7 -0,03
UY - Uruguay 19 656 21 580 -8,9 -0,02
CZ - République tchèque 15 537 17 126 -9,3 -0,02
CA - Canada 3 268 4 267 -23,4 -0,01
Les palmarès

Principaux pays partenaires - Cumul de septembre 2024 à août 2025

A l'exportation

  Valeur Part (%)
IT - Italie 910 559 15,2
DE - Allemagne 865 754 14,4
BE - Belgique 784 287 13,1
NL - Pays-Bas 584 791 9,7
ES - Espagne 439 638 7,3
GB - Royaume-Uni 291 671 4,9
GR - Grèce 287 428 4,8
CN - Chine 283 321 4,7
PT - Portugal 129 943 2,2
CH - Suisse 107 505 1,8
SA - Arabie Saoudite 96 023 1,6
PH - Philippines 91 862 1,5
DK - Danemark 81 159 1,4
LU - Luxembourg 78 439 1,3
JP - Japon 77 432 1,3
PL - Pologne 70 115 1,2
Autres pays 822 182 13,7
Total 6 002 109 100

A l'importation

  Valeur Part (%)
ES - Espagne 1 420 221 14,8
PL - Pologne 1 323 125 13,8
GB - Royaume-Uni 1 266 362 13,2
NL - Pays-Bas 1 153 180 12,1
BE - Belgique 1 060 401 11,1
DE - Allemagne 990 528 10,4
IT - Italie 646 732 6,8
IE - Irlande 605 201 6,3
NZ - Nouvelle Zélande 121 234 1,3
Autres pays 980 705 10,3
Total 9 567 689 100
Données brutes (milliers d'euros)