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Données produits en nomenclature agrégée : C10A - Viande et produits à base de viande
millions d'euros 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Export 4 284 4 855 4 860 4 848 4 547 4 526 4 359 4 523 4 453 4 606
Import 4 838 5 201 5 590 5 754 5 716 5 525 5 272 5 592 5 716 5 829
Solde -554 -346 -731 -906 -1 168 -999 -913 -1 068 -1 263 -1 224
* Année 2019

Echanges annuels

Données brutes -
Exportations : ventilation par zone (Année 2019)
Guide de lecture :
Le graphique ci-dessus permet de visualiser les exportations [importations] du poste C10A sous différents angles :
  • La part de chaque zone dans les exportations [importations] du poste C10A est représentée par la taille de chaque bulle,
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales d'une zone est représentée par la position de la bulle sur l'axe vertical.
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales CAF/FAB hors matériel militaire est représentée par la ligne pointillée.
Les exportations [importations] sont donc représentées selon une logique point fort (couleur foncée)/point faible (couleur claire) : si la bulle est positionnée au dessus de la ligne , la zone est considéré comme un client [fournisseur] privilégié de la France pour ce produit.
Les contributions
La contribution d'un élément (produit, pays, croisement produit - pays) à l'évolution de l'agrégat auquel il appartient correspond à son évolution (en %) pondérée par sa proportion dans l'agrégat à la période précédente. La somme des contributions est ainsi égale au pourcentage d'évolution globale du flux considéré.

Les contributions positives à l'évolution ....

... des exportations

Pays Année 2019 Année 2018 Evol.
(%)
Contrib.
 
CN - Chine 391 931 206 450 89,8 4,17
PL - Pologne 58 010 42 930 35,1 0,34
BE - Belgique 490 093 476 988 2,7 0,29
GB - Royaume-Uni 281 613 271 043 3,9 0,24
GR - Grèce 228 732 219 167 4,4 0,21
ES - Espagne 353 878 344 438 2,7 0,21
CZ - République tchèque 42 347 35 907 17,9 0,14
PH - Philippines 63 100 56 923 10,9 0,14
NL - Pays-Bas 234 736 229 949 2,1 0,11
AT - Autriche 38 413 34 087 12,7 0,10
YE - Yémen 6 259 2 380 163,0 0,09

... des importations

Pays Année 2019 Année 2018 Evol.
(%)
Contrib.
 
ES - Espagne 1 117 431 1 073 741 4,1 0,76
NL - Pays-Bas 755 319 719 741 4,9 0,62
DE - Allemagne 859 982 826 553 4,0 0,58
IE - Irlande 381 046 356 452 6,9 0,43
IT - Italie 429 000 409 963 4,6 0,33
GB - Royaume-Uni 363 084 350 356 3,6 0,22
BE - Belgique 670 180 659 557 1,6 0,19
PL - Pologne 408 114 402 031 1,5 0,11
RO - Roumanie 36 290 30 303 19,8 0,10
IR - Iran 9 214 4 562 102,0 0,08
CZ - République tchèque 9 352 5 270 77,5 0,07

Les contributions négatives à l'évolution ....

... des exportations

Pays Année 2019 Année 2018 Evol.
(%)
Contrib.
 
IT - Italie 782 413 821 893 -4,8 -0,89
SA - Arabie Séoudite 97 456 120 725 -19,3 -0,52
DE - Allemagne 542 322 557 593 -2,7 -0,34
US - Etats-Unis 21 709 33 457 -35,1 -0,26
KR - Corée du Sud 21 645 28 967 -25,3 -0,16
CL - Chili 10 126 17 296 -41,5 -0,16
BJ - Bénin 15 363 22 243 -30,9 -0,15
CI - Côte Ivoire 13 118 18 275 -28,2 -0,12
CH - Suisse 86 186 90 958 -5,2 -0,11
HU - Hongrie 13 780 17 509 -21,3 -0,08
SK - Slovaquie 5 614 8 913 -37,0 -0,07

... des importations

Pays Année 2019 Année 2018 Evol.
(%)
Contrib.
 
NZ - Nouvelle Zélande 103 294 127 886 -19,2 -0,43
BG - Bulgarie 50 108 71 516 -29,9 -0,37
BR - Brésil 30 655 42 441 -27,8 -0,21
HU - Hongrie 67 040 77 939 -14,0 -0,19
DK - Danemark 74 202 83 547 -11,2 -0,16
FR - France 56 788 62 197 -8,7 -0,09
AU - Australie 17 667 22 265 -20,7 -0,08
CH - Suisse 54 086 58 413 -7,4 -0,08
CA - Canada 11 082 15 050 -26,4 -0,07
UY - Uruguay 15 049 17 642 -14,7 -0,05
US - Etats-Unis 11 863 14 263 -16,8 -0,04
Les palmarès

Principaux pays partenaires - Année 2019

A l'exportation

  Valeur Part (%)
IT - Italie 782 413 17,0
DE - Allemagne 542 322 11,8
BE - Belgique 490 093 10,6
CN - Chine 391 931 8,5
ES - Espagne 353 878 7,7
GB - Royaume-Uni 281 613 6,1
NL - Pays-Bas 234 736 5,1
GR - Grèce 228 732 5,0
SA - Arabie Séoudite 97 456 2,1
CH - Suisse 86 186 1,9
JP - Japon 83 599 1,8
HK - Hong Kong 64 968 1,4
PH - Philippines 63 100 1,4
PT - Portugal 61 963 1,3
DK - Danemark 60 547 1,3
PL - Pologne 58 010 1,3
BG - Bulgarie 46 901 1,0
Autres pays 677 197 14,7
Total 4 605 645 100

A l'importation

  Valeur Part (%)
ES - Espagne 1 117 431 19,2
DE - Allemagne 859 982 14,8
NL - Pays-Bas 755 319 13,0
BE - Belgique 670 180 11,5
IT - Italie 429 000 7,4
PL - Pologne 408 114 7,0
IE - Irlande 381 046 6,5
GB - Royaume-Uni 363 084 6,2
NZ - Nouvelle Zélande 103 294 1,8
DK - Danemark 74 202 1,3
HU - Hongrie 67 040 1,2
Autres pays 600 555 10,3
Total 5 829 247 100
Données brutes (milliers d'euros)