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Données produits en nomenclature agrégée : C10A - Viande et produits à base de viande
millions d'euros 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 12 derniers mois *
Export 4 284 4 855 4 860 4 848 4 547 4 526 4 359 4 523 4 453 4 540
Import 4 838 5 201 5 590 5 754 5 716 5 525 5 272 5 591 5 716 5 779
Solde -554 -346 -731 -906 -1 168 -999 -913 -1 068 -1 262 -1 239
* Cumul de novembre 2018 à octobre 2019

Echanges annuels

Données brutes - Dernier point= Douze derniers mois glissants
Exportations : ventilation par zone (Cumul de novembre 2018 à octobre 2019)
Guide de lecture :
Le graphique ci-dessus permet de visualiser les exportations [importations] du poste C10A sous différents angles :
  • La part de chaque zone dans les exportations [importations] du poste C10A est représentée par la taille de chaque bulle,
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales d'une zone est représentée par la position de la bulle sur l'axe vertical.
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales CAF/FAB hors matériel militaire est représentée par la ligne pointillée.
Les exportations [importations] sont donc représentées selon une logique point fort (couleur foncée)/point faible (couleur claire) : si la bulle est positionnée au dessus de la ligne , la zone est considéré comme un client [fournisseur] privilégié de la France pour ce produit.
Les contributions
La contribution d'un élément (produit, pays, croisement produit - pays) à l'évolution de l'agrégat auquel il appartient correspond à son évolution (en %) pondérée par sa proportion dans l'agrégat à la période précédente. La somme des contributions est ainsi égale au pourcentage d'évolution globale du flux considéré.

Les contributions positives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 11 2018
à
10 2019
11 2017
à
10 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
CN - Chine 330 633 212 190 55,8 2,64
NL - Pays-Bas 236 060 222 017 6,3 0,31
BE - Belgique 484 968 471 566 2,8 0,30
PL - Pologne 55 554 45 569 21,9 0,22
GB - Royaume-Uni 282 227 272 739 3,5 0,21
PH - Philippines 64 811 55 860 16,0 0,20
JP - Japon 88 083 80 031 10,1 0,18
TH - Thaïlande 26 741 21 189 26,2 0,12
GR - Grèce 225 425 220 137 2,4 0,12
PT - Portugal 63 284 58 141 8,8 0,11
RO - Roumanie 17 035 13 182 29,2 0,09

... des importations

Pays 11 2018
à
10 2019
11 2017
à
10 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
IT - Italie 426 741 400 673 6,5 0,45
NL - Pays-Bas 743 962 723 682 2,8 0,35
DE - Allemagne 848 774 835 267 1,6 0,24
GB - Royaume-Uni 363 821 353 567 2,9 0,18
PL - Pologne 403 946 394 364 2,4 0,17
ES - Espagne 1 095 406 1 086 742 0,8 0,15
IE - Irlande 369 697 362 414 2,0 0,13
BE - Belgique 666 222 658 964 1,1 0,13
TH - Thaïlande 29 984 24 302 23,4 0,10
AT - Autriche 47 917 42 248 13,4 0,10
IR - Iran 8 910 4 221 111,1 0,08

Les contributions négatives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 11 2018
à
10 2019
11 2017
à
10 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
IT - Italie 778 090 837 665 -7,1 -1,33
SA - Arabie Séoudite 101 519 127 488 -20,4 -0,58
US - Etats-Unis 23 719 34 015 -30,3 -0,23
CL - Chili 11 383 19 360 -41,2 -0,18
KR - Corée du Sud 23 409 30 953 -24,4 -0,17
HU - Hongrie 13 375 20 375 -34,4 -0,16
BJ - Bénin 16 711 23 419 -28,6 -0,15
ES - Espagne 346 080 352 719 -1,9 -0,15
SK - Slovaquie 5 392 11 062 -51,3 -0,13
AE - Emirats Arabes Unis 18 938 23 107 -18,0 -0,09
CH - Suisse 86 437 90 402 -4,4 -0,09

... des importations

Pays 11 2018
à
10 2019
11 2017
à
10 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
BG - Bulgarie 50 388 80 449 -37,4 -0,52
NZ - Nouvelle Zélande 104 673 130 126 -19,6 -0,44
BR - Brésil 32 861 43 669 -24,8 -0,19
DK - Danemark 76 250 83 992 -9,2 -0,13
HU - Hongrie 69 160 75 316 -8,2 -0,11
FR - France 56 971 62 064 -8,2 -0,09
CA - Canada 11 693 15 912 -26,5 -0,07
US - Etats-Unis 12 049 15 168 -20,6 -0,05
UY - Uruguay 15 728 17 898 -12,1 -0,04
CL - Chili 3 022 5 021 -39,8 -0,03
CH - Suisse 56 146 58 111 -3,4 -0,03
Les palmarès

Principaux pays partenaires - Cumul de novembre 2018 à octobre 2019

A l'exportation

  Valeur Part (%)
IT - Italie 778 090 17,1
DE - Allemagne 546 125 12,0
BE - Belgique 484 968 10,7
ES - Espagne 346 080 7,6
CN - Chine 330 633 7,3
GB - Royaume-Uni 282 227 6,2
NL - Pays-Bas 236 060 5,2
GR - Grèce 225 425 5,0
SA - Arabie Séoudite 101 519 2,2
JP - Japon 88 083 1,9
CH - Suisse 86 437 1,9
HK - Hong Kong 65 123 1,4
PH - Philippines 64 811 1,4
PT - Portugal 63 284 1,4
DK - Danemark 60 421 1,3
PL - Pologne 55 554 1,2
BG - Bulgarie 45 807 1,0
Autres pays 678 916 15,0
Total 4 539 560 100

A l'importation

  Valeur Part (%)
ES - Espagne 1 095 406 19,0
DE - Allemagne 848 774 14,7
NL - Pays-Bas 743 962 12,9
BE - Belgique 666 222 11,5
IT - Italie 426 741 7,4
PL - Pologne 403 946 7,0
IE - Irlande 369 697 6,4
GB - Royaume-Uni 363 821 6,3
NZ - Nouvelle Zélande 104 673 1,8
DK - Danemark 76 250 1,3
HU - Hongrie 69 160 1,2
Autres pays 610 401 10,6
Total 5 779 052 100
Données brutes (milliers d'euros)