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Données produits en nomenclature agrégée : C10A - Viande et produits à base de viande
millions d'euros 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 12 derniers mois *
Export 4 284 4 855 4 860 4 848 4 547 4 526 4 359 4 523 4 453 4 458
Import 4 838 5 201 5 590 5 754 5 716 5 525 5 272 5 591 5 716 5 739
Solde -554 -346 -731 -906 -1 168 -999 -913 -1 068 -1 262 -1 281
* Cumul de septembre 2018 à août 2019

Echanges annuels

Données brutes - Dernier point= Douze derniers mois glissants
Exportations : ventilation par zone (Cumul de septembre 2018 à août 2019)
Guide de lecture :
Le graphique ci-dessus permet de visualiser les exportations [importations] du poste C10A sous différents angles :
  • La part de chaque zone dans les exportations [importations] du poste C10A est représentée par la taille de chaque bulle,
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales d'une zone est représentée par la position de la bulle sur l'axe vertical.
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales CAF/FAB hors matériel militaire est représentée par la ligne pointillée.
Les exportations [importations] sont donc représentées selon une logique point fort (couleur foncée)/point faible (couleur claire) : si la bulle est positionnée au dessus de la ligne , la zone est considéré comme un client [fournisseur] privilégié de la France pour ce produit.
Les contributions
La contribution d'un élément (produit, pays, croisement produit - pays) à l'évolution de l'agrégat auquel il appartient correspond à son évolution (en %) pondérée par sa proportion dans l'agrégat à la période précédente. La somme des contributions est ainsi égale au pourcentage d'évolution globale du flux considéré.

Les contributions positives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 09 2018
à
08 2019		 09 2017
à
08 2018		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
CN - Chine 276 650 212 200 30,4 1,42
NL - Pays-Bas 235 574 217 020 8,5 0,41
PH - Philippines 60 927 52 009 17,1 0,20
GB - Royaume-Uni 280 449 272 162 3,0 0,18
TH - Thaïlande 27 429 20 661 32,8 0,15
JP - Japon 86 995 80 956 7,5 0,13
VN - Vietnam 24 390 18 991 28,4 0,12
TW - Taïwan 18 554 13 885 33,6 0,10
RO - Roumanie 16 661 12 394 34,4 0,09
BE - Belgique 478 888 474 903 0,8 0,09
CH - Suisse 90 228 86 843 3,9 0,07

... des importations

Pays 09 2018
à
08 2019		 09 2017
à
08 2018		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
IT - Italie 419 636 396 768 5,8 0,40
NL - Pays-Bas 739 749 717 143 3,2 0,39
PL - Pologne 403 708 383 059 5,4 0,36
IE - Irlande 374 544 363 321 3,1 0,20
TH - Thaïlande 30 299 22 326 35,7 0,14
AT - Autriche 46 371 41 076 12,9 0,09
IR - Iran 8 970 3 871 131,7 0,09
AU - Australie 21 609 18 803 14,9 0,05
CZ - République tchèque 7 406 5 224 41,8 0,04
PT - Portugal 40 950 38 786 5,6 0,04
SK - Slovaquie 2 042 131 ns 0,03

Les contributions négatives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 09 2018
à
08 2019		 09 2017
à
08 2018		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
IT - Italie 777 091 863 684 -10,0 -1,90
SA - Arabie Séoudite 101 733 132 012 -22,9 -0,67
ES - Espagne 339 196 360 470 -5,9 -0,47
TR - Turquie 4 884 16 538 -70,5 -0,26
HU - Hongrie 13 776 24 197 -43,1 -0,23
CL - Chili 11 707 21 266 -45,0 -0,21
SK - Slovaquie 5 535 14 159 -60,9 -0,19
HK - Hong Kong 64 464 72 493 -11,1 -0,18
US - Etats-Unis 25 382 32 941 -22,9 -0,17
AE - Emirats Arabes Unis 18 090 24 602 -26,5 -0,14
KR - Corée du Sud 25 365 30 838 -17,7 -0,12

... des importations

Pays 09 2018
à
08 2019		 09 2017
à
08 2018		 Evol.
(%)		 Contrib.
 
BG - Bulgarie 51 268 86 011 -40,4 -0,60
ES - Espagne 1 070 819 1 098 531 -2,5 -0,48
NZ - Nouvelle Zélande 111 216 129 702 -14,3 -0,32
DK - Danemark 77 217 86 387 -10,6 -0,16
BR - Brésil 34 880 41 840 -16,6 -0,12
DE - Allemagne 839 739 843 868 -0,5 -0,07
CH - Suisse 56 279 60 217 -6,5 -0,07
US - Etats-Unis 11 918 15 465 -22,9 -0,06
UY - Uruguay 15 777 18 474 -14,6 -0,05
CL - Chili 3 033 5 554 -45,4 -0,04
HU - Hongrie 70 913 73 161 -3,1 -0,04
Les palmarès

Principaux pays partenaires - Cumul de septembre 2018 à août 2019

A l'exportation

  Valeur Part (%)
IT - Italie 777 091 17,4
DE - Allemagne 547 850 12,3
BE - Belgique 478 888 10,7
ES - Espagne 339 196 7,6
GB - Royaume-Uni 280 449 6,3
CN - Chine 276 650 6,2
NL - Pays-Bas 235 574 5,3
GR - Grèce 220 716 5,0
SA - Arabie Séoudite 101 733 2,3
CH - Suisse 90 228 2,0
JP - Japon 86 995 2,0
HK - Hong Kong 64 464 1,4
PT - Portugal 62 504 1,4
PH - Philippines 60 927 1,4
DK - Danemark 59 036 1,3
PL - Pologne 51 711 1,2
BG - Bulgarie 46 485 1,0
Autres pays 677 177 15,2
Total 4 457 674 100

A l'importation

  Valeur Part (%)
ES - Espagne 1 070 819 18,7
DE - Allemagne 839 739 14,6
NL - Pays-Bas 739 749 12,9
BE - Belgique 660 605 11,5
IT - Italie 419 636 7,3
PL - Pologne 403 708 7,0
IE - Irlande 374 544 6,5
GB - Royaume-Uni 358 913 6,3
NZ - Nouvelle Zélande 111 216 1,9
DK - Danemark 77 217 1,3
HU - Hongrie 70 913 1,2
FR - France 60 173 1,0
Autres pays 551 567 9,6
Total 5 738 799 100
Données brutes (milliers d'euros)