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Données produits en nomenclature agrégée : C10A - Viande et produits à base de viande
millions d'euros 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 12 derniers mois *
Export 4 284 4 855 4 860 4 848 4 547 4 526 4 359 4 523 4 451 4 450
Import 4 838 5 201 5 590 5 754 5 716 5 525 5 272 5 587 5 698 5 705
Solde -554 -346 -731 -906 -1 168 -999 -913 -1 064 -1 248 -1 255
* Cumul de février 2018 à janvier 2019

Echanges annuels

Données brutes - Dernier point= Douze derniers mois glissants
Exportations : ventilation par zone (Cumul de février 2018 à janvier 2019)
Guide de lecture :
Le graphique ci-dessus permet de visualiser les exportations [importations] du poste C10A sous différents angles :
  • La part de chaque zone dans les exportations [importations] du poste C10A est représentée par la taille de chaque bulle,
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales d'une zone est représentée par la position de la bulle sur l'axe vertical.
  • La part du poste C10A dans les exportations [importations] totales CAF/FAB hors matériel militaire est représentée par la ligne pointillée.
Les exportations [importations] sont donc représentées selon une logique point fort (couleur foncée)/point faible (couleur claire) : si la bulle est positionnée au dessus de la ligne , la zone est considéré comme un client [fournisseur] privilégié de la France pour ce produit.
Les contributions
La contribution d'un élément (produit, pays, croisement produit - pays) à l'évolution de l'agrégat auquel il appartient correspond à son évolution (en %) pondérée par sa proportion dans l'agrégat à la période précédente. La somme des contributions est ainsi égale au pourcentage d'évolution globale du flux considéré.

Les contributions positives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 02 2018
à
01 2019
02 2017
à
01 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
DE - Allemagne 558 801 528 270 5,8 0,67
BE - Belgique 477 159 452 855 5,4 0,54
IL - Israël 21 904 10 909 100,8 0,24
NL - Pays-Bas 230 277 221 124 4,1 0,20
CH - Suisse 90 865 83 401 8,9 0,16
GB - Royaume-Uni 273 514 266 455 2,6 0,16
BG - Bulgarie 48 552 42 231 15,0 0,14
US - Etats-Unis 32 291 26 080 23,8 0,14
TW - Taïwan 16 815 11 534 45,8 0,12
RO - Roumanie 14 258 9 451 50,9 0,11
TN - Tunisie 9 190 4 673 96,7 0,10

... des importations

Pays 02 2018
à
01 2019
02 2017
à
01 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
PL - Pologne 404 524 338 162 19,6 1,18
IT - Italie 407 956 386 468 5,6 0,38
HU - Hongrie 77 600 57 762 34,3 0,35
BE - Belgique 658 510 644 263 2,2 0,25
FR - France 62 834 50 578 24,2 0,22
TH - Thaïlande 27 937 17 084 63,5 0,19
AU - Australie 22 530 16 729 34,7 0,10
MA - Maroc 35 289 30 108 17,2 0,09
AT - Autriche 44 066 40 341 9,2 0,07
AR - Argentine 16 834 13 571 24,0 0,06
CH - Suisse 59 683 56 981 4,7 0,05

Les contributions négatives à l'évolution ....

... des exportations

Pays 02 2018
à
01 2019
02 2017
à
01 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
IT - Italie 814 529 875 676 -7,0 -1,35
ES - Espagne 342 344 362 520 -5,6 -0,44
HK - Hong Kong 64 049 82 823 -22,7 -0,41
CN - Chine 210 232 224 826 -6,5 -0,32
HU - Hongrie 17 199 30 678 -43,9 -0,30
TR - Turquie 3 349 15 553 -78,5 -0,27
SK - Slovaquie 7 853 17 748 -55,8 -0,22
EG - Egypte 1 155 8 945 -87,1 -0,17
BJ - Bénin 21 537 28 523 -24,5 -0,15
QA - Qatar 5 740 11 840 -51,5 -0,13
PL - Pologne 42 965 48 903 -12,1 -0,13

... des importations

Pays 02 2018
à
01 2019
02 2017
à
01 2018
Evol.
(%)
Contrib.
 
ES - Espagne 1 070 209 1 098 985 -2,6 -0,51
GB - Royaume-Uni 351 409 373 753 -6,0 -0,40
DE - Allemagne 822 475 838 457 -1,9 -0,28
CN - Chine 24 744 29 334 -15,6 -0,08
ID - Indonésie 9 351 12 780 -26,8 -0,06
RO - Roumanie 29 788 33 214 -10,3 -0,06
ZA - Afrique du Sud 504 3 474 -85,5 -0,05
US - Etats-Unis 13 667 16 541 -17,4 -0,05
DK - Danemark 82 952 85 549 -3,0 -0,05
QU - Pays NDA 15 492 17 017 -9,0 -0,03
BG - Bulgarie 68 622 70 112 -2,1 -0,03
Les palmarès

Principaux pays partenaires - Cumul de février 2018 à janvier 2019

A l'exportation

  Valeur Part (%)
IT - Italie 814 529 18,3
DE - Allemagne 558 801 12,6
BE - Belgique 477 159 10,7
ES - Espagne 342 344 7,7
GB - Royaume-Uni 273 514 6,1
NL - Pays-Bas 230 277 5,2
GR - Grèce 221 307 5,0
CN - Chine 210 232 4,7
SA - Arabie Séoudite 118 058 2,7
CH - Suisse 90 865 2,0
JP - Japon 80 991 1,8
HK - Hong Kong 64 049 1,4
PT - Portugal 59 769 1,3
DK - Danemark 59 541 1,3
PH - Philippines 57 803 1,3
BG - Bulgarie 48 552 1,1
Autres pays 742 122 16,7
Total 4 449 913 100

A l'importation

  Valeur Part (%)
ES - Espagne 1 070 209 18,8
DE - Allemagne 822 475 14,4
NL - Pays-Bas 719 463 12,6
BE - Belgique 658 510 11,5
IT - Italie 407 956 7,2
PL - Pologne 404 524 7,1
IE - Irlande 356 892 6,3
GB - Royaume-Uni 351 409 6,2
NZ - Nouvelle Zélande 127 079 2,2
DK - Danemark 82 952 1,5
HU - Hongrie 77 600 1,4
BG - Bulgarie 68 622 1,2
FR - France 62 834 1,1
CH - Suisse 59 683 1,0
Autres pays 435 104 7,6
Total 5 705 310 100
Données brutes (milliers d'euros)